Скачать или смотреть La Historia de la Fugazzeta con Pietro Sorba: ¡La Mejor Pizza del Mundo!

Junto a Pietro Sorba —periodista, crítico enogastronómico y gran promotor del vínculo entre la cultura italiana y la argentina— recorremos Buenos Aires para descubrir los secretos de la fugazzeta, una pizza rellena de queso y cubierta con abundante cebolla que se convirtió en ícono de la gastronomía argentina.

Probamos versiones clásicas y modernas, aprendemos sobre su origen ligado a la inmigración italiana y exploramos por qué la fugazzeta es mucho más que una pizza: es una parte fundamental de la cultura porteña y un nuevo ícono en la gastronomía mundial.

Si queres conocer nuestra receta de Fugazzeta, te dejamos el siguiente video 👉    • 3 Trucos Para Llevar Tus Pizzas a Otro Niv...  

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