Скачать или смотреть !!!شاورما دجاج و ثومية سبايسي| أحلى من المطاعم في المنزل | 😍🤤 | Zainalkitchen

لوصفات أكثر وألذ تابعو انستغرامي 😍😍🤤🤤 zainalkitchen
  / zainalkitchen  
  / zainalkitchen  


مقادير الشاورما :-
.
1. صدر دجاج ( ١ كيلو )
2. فخذ دجاج ( ١ كيلو )
3. جلد الدجاج ( ١٠٠ جرام )
4. زبادي ( ١ كوب )
5. ثوم مهروس ( ١ م ك )
6. هيل بودرة ( ١/٢ م ص )
7. قرفة بودرة ( ١/٢ م ص )
8. كزبرة بودرة ( ١/٢ م ص )
9. كمون بودرة ( ١/٢ م ص )
10. بابريكا بودرة ( ١/٢ م ص )
11. اوريغانو ( ١/٢ م ص )
12. زعتر بري ( ١/٢ م ص )
13. فلفل احمر حار بودرة ( ١/٢ م ص )
14. فلفل اسود ( ١/٢ م ص )
15. زيت الزيتون ( ٣ م ك )
16. ملح ( حسب الرغبة )
.
.
مقادير صلصة الثومية السبايسي :-
.
1. ثوم فص ( ٤ ) ( ١٥ جرام )
2. بياض البيض ( ٢ ) ( ٧٦ جرام )
3. فلفل احمر مجروش ( ٣ م ك ) ( ١٧ جرام )
4. ليمون معصور طازج ( ٢ م ك ) ( ٢٥ جرام )
5. ملح الليمون ( ١/٤ الى ١/٢ م ص )
6. ملح ( ١/٤ م ص )
7. زيت نباتي ( نضيف بالتدريج الى أن يثقل القوام )
8. ماء ( ٢ م ك )
.
.
مقادير الاضافية للتقديم :-
.
1. خس مفروم ( ١ كوب )
2. بطاطس مقلية مبهرة ( ٢ بطاطس )
3. نعناع طازج ( ٥٠ ورقة )
.
.
مقادير خبز الفتات :-
.
1. دقيق متعدد الاستعمال ( ٣ كوب ) ( ٤٥٠ جرام )
2. ماء ( ما يعجن )
3. ملح ( ٥ جرام )
4. زيت ( الى أن يترطب العجين من كل جهة )
.
مقادير توريق خبز الفتات :-
.
1. دقيق ( ١ كوب )
2. زيت ( ما يعجن )
3. بيكنج باودر ( ١ م ص )