Copenhague 🇩🇰 La meilleure ville d'Europe pour boire & manger ? 🍽🍸

Aujourd'hui on part à la découverte de Copenhague et de toutes les bonnes adresses pour bien boire et manger dans la capitale danoise.

Nous allons vous faire découvrir la ville et surtout vous faire réaliser à quel point Copenhague regorge de petites adresses plus alléchantes les unes que les autres.Des restaurants étoilés au les caves à vin, micro-brasserie, en passant par la street food ou les petits bistrots, vous ne saurez plus où donner de la tête.

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Recette de smorebrod au maquereau :

- 2 maquereaux
- 1 pain aux céréales
- Oeufs de caille
- 5 radis
- Micro-pousses

Sauce
- 5 càs de mayonnaise
- 6 cornichons
-  1 échalote
- 1/2 pomme
- 1/2 botte de ciboulette
- 1/2 botte d'aneth
- 1 càs de sauce piquante
- 2 càs de pickles de graine de moutarde

Pickles d'échalote
- 20cl d'eau
- 10cl de vinaigre
- 50g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 càs de poivre