[ВИННЫЕ ПРОФЕССИИ] - Кто такой сомелье

[ВИННЫЕ ПРОФЕССИИИ] - Кто такой сомелье
О профессии сомелье
Гид по профессии сомелье

Кто такой сомелье? «О, ну тут все просто, – наверняка подумаете вы. – Это такой специально обученный человек, работает в ресторане и помогает гостям выбирать вина и другие напитки.» Отчасти так оно и есть, но на самом деле эта профессия намного шире и сложнее. И люди, выбравшие ее, проходят большой интересный путь. Поэтому сегодня мы подробно поговорим о профессии сомелье, ее истории и любопытных фактах, которые вас удивят.
Начнем с того, откуда вообще взялось это слово “сомелье”. Как думаете, из какого языка оно заимствовано? Хотя, здесь и думать нечего – французское звучание выдает его с «потрохами». Но вот откуда оно изначально пошло – тут ни за что не догадаетесь. Потому что начало этот термин берет от старо-французского или даже старо-французского слова sommelier что в переводе означает буквально «погонщик вьючных животных».
Средневековая знать любила путешествовать с комфортом.Чтобы все нужные вещи держать под рукой, и в дороге трапезничать под аккомпанемент любимых вин. Чтобы удовлетворить столь высокие запросы, их слуги в поездку снаряжали хозяевам целые караваны. Самих господ везли в каретах, запряженных лошадьми, а багаж чаще всего грузили на мулов и ослов. И этот груз обязательно сопровождал человек, следивший за сохранностью провианта и вин. Это и был прародитель профессии сомелье.
Что же значит эта профессия сегодня? Подробности смотрите в этом ролике!

❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 https://b24-hzpvq9.bitrix24.site/some...


ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: https://www.vivino.com/users/m1wn0-ts...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro

__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ – ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" – СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:

📱SoundCloud
  / vinnye-istorii-epizod-1-proiskhozhdenie-vina  

📱Apple Pocasts
https://podcasts.apple.com/ua/podcast...

📱Google Pocasts
https://podcasts.google.com/?feed=aHR...

📱ЯндексМузыка
https://music.yandex.ru/album/11003873

📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____

ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ:   / vitis.academy  

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ:    / @kapusta_wine  

#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста