2 Farklı Yöntemle Dondurucuda Kışlık Fasulye 🌿

Yöntem 1

Şoklama Fasulye

Fasulyeleri Hazırlayın: Fasulyelerin saplarını temizleyin, yıkayın ve istediğiniz boyutta kesin.

Haşlama: Bir tencereye su koyun ve kaynamasını bekleyin. Fasulyeleri kaynar suya atın ve 3-4 dakika haşlayın.

Soğutma: Haşlanan fasulyeleri hemen buzlu suya koyun. Bu işlem fasulyelerin rengini ve tazeliğini korur. Yaklaşık 3-4 dakika buzlu suda bekletin.

Süzme: Fasulyeleri sudan çıkarıp iyice süzün ve fazla suyu alın.

Dondurma: Fasulyeleri porsiyonlara ayırarak dondurucu poşetlerine yerleştirin, poşetlerin havasını alarak kapatın ve dondurucuya koyun.

Yöntem 2

Az Suyla Haşlama Fasulye

Fasulyeleri Hazırlayın: Fasulyelerin saplarını temizleyin, yıkayın ve istediğiniz boyutta kesin.

Haşlama: Fasulyeleri geniş bir tencereye alın. Üzerine 1 su bardağı su ekleyin. Su kaynamaya başlayınca ısıyı orta ateşe düşürün ve tencerenin kapağını kapatın. Fasulyelerin eşit şekilde sararması için ara sıra karıştırın. Fasulyelerin tazeliğine ve cinsine göre sararma süresi değişebilir; benim fasulyelerim için bu süre 20 dakika sürdü.

Soğutma: Pişen fasulyeleri bir tepsiye alarak soğumaya bırakın.

Dondurmaya Hazırlık: Soğuyan fasulyeleri dondurucu poşetlerine koyun ve sıkıca bağlayın. Poşetleri buzdolabının normal kısmında 2-3 saat beklettikten sonra derin dondurucuya yerleştirin.

Not: Bu yöntemle fasulyeleriniz kış boyunca taze kalacak şekilde saklanabilir.








#food #cooking #recipe #dinner #yummy #homemade #kitchen # #foodie #tasty #delicious #healthy #foodporn r #recipes #eatclean #instagood #youtubecooking #cheflife #plantbased #cleaneating #cookingathome #easymeals #flavor #eatwell #cookingchannel #nutritious #dinnerideas #yemek #tarif #lezzet #mutfak #evyemekleri #kolaytarifler #nefisyemektarifleri #sağlıklıbeslenme #pratiktarifler #gününsayfası #akşamyemeği #misgibi #lezzetli #tencereyemekleri #yemektarifleri #etliyemekler #sebzeyemekleri #salatatarifleri #kahvaltı #tatlıtarifleri #şekerleme #ailesofraları #çorbatürleri #zeytinyağlılar #yöreseltatlar #diyet #görseltatlar #kışhazırlıkları #evdemutfak #videotarif #anayemek #sunum #mezetarifleri #saglikliyemek #evyapımı #tazefasulye #fasulyetarifi #fasulye #tazefasulyeyemegi #fasulyepilaki #kışlıkhazırlık #yaztarifleri #zeytinyağlıtazefasulye #kışhazırlığı #tazefasulyedondurma #yeşilfasulye