Скачать или смотреть TE INFLAMAS CON EL PAN ? Pan Sin Harina DE TRIGO - Antiinflamatorio LEE LA DESCRIPCIÓN DEL VIDEO

00:48 comienzan preparación del pan con ingredientes líquidos


Ingredientes para un molde rectangular de 20-22 cms de 10 cms ancho
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150 grms harina de avena integral
100 grms almidón de tapioca o mandioca
50 grms de harina de almendras
10 grms levadura seca
10 grms psyllium
5 grms goma xantana
5 grms sal
400 ml agua tibia
30 ml aceite de oliva
1 huevo
1/2 cdta miel o azúcar es opcional es solo para ayudar a la levadura a leudar.

DETALLES DE INGREDIENTES

Los ingredientes clave de esta receta que contribuyen a su efecto antiinflamatorio son:

​Harina de Avena y Harina de Almendras: Son ricas en fibra, grasas saludables y antioxidantes. Estos compuestos ayudan a reducir la inflamación sistémica.

​Psyllium y Goma Xantana: Estos son tipos de fibra soluble que mejoran la salud intestinal. Un microbioma intestinal equilibrado es fundamental para reducir la inflamación en todo el cuerpo.

​Aceite de Oliva: Es una fuente de grasas monoinsaturadas y antioxidantes, conocidos por su poderoso efecto antiinflamatorio.

​Por lo tanto, este pan no solo evita ingredientes potencialmente inflamatorios, sino que además incorpora otros que activamente promueven la reducción de la inflamación.

Beneficios antiinflamatorios del almidón de mandioca:

Alimento para la microbiota:

El almidón resistente en la mandioca actúa como un prebiótico, nutriendo a las bacterias buenas del intestino. 

Producción de butirato:

Durante la fermentación intestinal, estos almidones se convierten en ácidos grasos de cadena corta, como el butirato. 

Reducción de la inflamación:

El butirato puede reducir los niveles de inflamación en el colon y proteger contra enfermedades inflamatorias



Este Pan puede considerarse antiinflamatorio.
​El motivo es que está hecho a base de ingredientes que tienen propiedades que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, a diferencia de los panes convencionales que suelen contener gluten y azúcares refinados, los cuales pueden ser proinflamatorios para muchas personas.

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