Скачать или смотреть เนื้อคัทรองใครว่าเหนียว

เนื้อวัวที่นับเป็น secondary cut มีมากมายหลายชิ้นส่วนเรียกได้ว่านับเป็นส่วนมากในตัววัวหากแต่ว่าเมื่อเราเดินเข้าไปในสเต็กเฮ้าส์ส่วนใหญ่มันไม่ใช่ตัวเลือกแรกๆที่เราจะสั่งมากิน วันนี้พวกเราหยิบจับเอาเนื้อวัว secondary cut มาเชียร์ให้ทุกคนได้เห็นด้านดีของมันมากขึ้น ยิ่งวันที่เราได้รับเชิญไปเจอกับความรู้ผ่าน องค์กร Meat & Livestock Australia (MLA) หรือองค์กรส่งเสริมผลิตภัณฑ์เนื้อแดงและปศุสัตว์ประเทศออสเตรเลีย ทำให้เราได้ขยายความรู้เกี่ยวกับเนื้อวัวออสเตรเลียมากขึ้น บวกกับการนำเนื้อเหล่านั้นที่เป็นคัทรองมาทำกิน จนกระทั่งเกิดความคิดที่ว่าแท้จริงแล้วเนื้อคัทรองไม่ได้แพ้และไม่ได้ชนะเนื้อคัทหลัก หากแต่ว่าเนื้อทั้ง 2 แบบ สามารถโดดเด่นเป็นที่ชื่นชอบได้ในหนทางของตัวเอง และใช่ครับ ท้ายที่สุดแล้ว จินก็ยังไม่ได้เข้าบ้าน

#เนิร์ดเนื้อ #เนื้อคัทรอง #secondarycutsteak #สเต็ก #steak #flatiron #AussieBeef#เนื้อวัวออสเตรเลีย #MLA #AussieBeefTH