Скачать или смотреть HOW TO MAKE A POP SICLE / MAGNUM CAKE FACON ENTREMET

Coucou la cookteam,

Pour ce dimanche c'est pop sicle façon entremet ca change du biscuit ordinaire.

Pour les réaliser j'ai donc fais une mousse framboise puis j'ai glacé au glaçage roché un vrai délice léger.

Voici les ingrédients de la mousse :

100g de framboise
30g de sucre
200g de crème liquide a 30% de mat grasse
3 demi feuille de gélatine ou 1 feuille et demi

Pour le glaçage rocher :

-200g de chocolat blanc
40g d'huile de pépins de raisins
40g de pralin ou amande concassé

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