3 варианта воздушных мягких пончиков без сахара и глютена! Lowcarb gluten-free donuts🔥

Сразу 3 варианта пончиков без глютена и сахара⤵️

Время выпекания 30-35 минут
t 180C верх+низ
Форма только силиконовая для пончиков

🟨 Вариант 1:
Яйцо (С1 1шт) 50г
Йогурт несладкий 60г
(Греческий или термостатный)
Мука миндальная 25г
Мука люпиновая 15г
Разрыхлитель 1-2г
Соль 1г
Камедь ксантанлвая 0.25г (~1/7 чайной ложки)
Ванилин опционально
В 🍩 2г углеводов и 108 ккал

🟧 Вариант 2:
Яйцо (С1 1шт) 50г
Йогурт несладкий 60г
(Греческий или термостатный)
Мука миндальная 25г
Концентрат сывороточного белка 10г
Мука овсяная 8г
Разрыхлитель 1-2г
Соль 1г
Камедь ксантанлвая 0.25г
Ванилин опционально
В 🍩 3.5г углеводов и 113 ккал


🟫 Вариант 3:
Яйцо (С1 1шт) 50г
Йогурт несладкий 60г
(Греческий или термостатный)
Мука овсяная 25г
Разрыхлитель 1-2г
Соль 1г
Камедь ксантанлвая 0.25г
Ванилин опционально
В 🍩 6.5г углеводов и 74 ккал

✅Подслащиваем:
Эритритол 10г
+
Любой подсластитель (слаще сахара в 5 раз) 3-5г
Или берите любой свой сухой подсластитель, который вам нравится по вкусу.

✅Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты
2. Смешать яйцо и йогурт
3. Соединить обе массы до однородности, разложить по формам и выпекать.

______________________

Baking Time: 30-35 minutes
Temperature: 180°C (top + bottom heat)
Mold: Silicone donut molds only

🟨 Option 1:
Egg 50g
Unsweetened Greek yogurt 60g
Almond flour 25g
Lupin flour 15g
Baking powder 1-2g
Salt 1g
Xanthan gum 0.25g (~1/7 teaspoon)
Vanilla (optional)

Macros per 🍩: 2g carbs, 108 kcal

🟧Option 2:
Egg 50g
Unsweetened Greek yogurt 60g
Almond flour 25g
Whey protein concentrate 10g
Oat flour 8g
Baking powder 1-2g
Salt 1g
Xanthan gum 0.25g (~1/7 teaspoon)
Vanilla (optional)

Macros per 🍩: 3.5g carbs, 113 kcal

🟫Option 3:
Egg 50g
Unsweetened Greek yogurt 60g
Oat flour 25
Baking powder 1-2g
Salt 1g
Xanthan gum 0.25g (~1/7 teaspoon)
Vanilla (optional)

Macros per 🍩: 6.5g carbs, 74 kcal

✅ Sweetener:
Erythritol 10g
Plus any sweetener (5x sweeter than sugar) 3-5g
OR use any dry sweetener of your choice that suits your taste.

✅ Instructions:
1. Mix all dry ingredients.
2. Combine the egg and yogurt.
3. Blend the wet and dry mixtures until smooth.
4. Fill the molds with the dough and bake.



#ketorecipes #keto #рецепты #безсахара #кето #низкоуглеводноепитание #recipe #ketodonut #пончики #glutenfree #безглютена