Скачать или смотреть Der OMNIA Backofen im ehrlichen Camper-Test

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Ehrlicher persönlicher Testbericht von meinem Erstversuch mit dem OMNIA Backofen:
Vom OMNIA Backofen hatte ich schon viel gehört - dann bekam ich ihn zum Geburtstag geschenkt und nahm ihn mit auf die Tour in unserem T6 Camper. Hier kommt mein Erfahrungsbericht ...
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Mein einfaches Camping-Rezept, das ich mit dem OMNIA ausprobierte:

Lachs mit Gemüse (für 2 Personen)
Zutaten:
2 Stücke Lachs
3 Karotten
4 Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
div. frische klein gehackte Kräuter (Rosmarin, Petersilie, Dill, Sellerie, Schnittlauch ...)
Salz / Pfeffer nach Geschmack
125 ml Gemüsebrühe

Den klein geschnittenen Lachs habe ich in die Silikonform gelegt (Form nicht einfetten), darauf habe ich die übrigen Zutaten geschichtet und mit der Brühe übergossen.
5 Min. bei großer Hitze, dann 20 Minuten bei mittlerer bis kleiner Hitze, je nach Gaskocher.
Eventuell die Soße mit Soßenbinder andicken.
Dazu passt Reis oder auch Bulgur (in der Campingküche schnell gemacht, nur mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen, so spart man sich eine Kochflamme).
Das Rezept kann man mit verschiedenen Gemüsen variieren, auch Sahne passt gut zur Soße.

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Euer camper unterwegs 🚐

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