Скачать или смотреть Васкршња шараљајка - СЛАВКА ПЕРОВИЋ | Наслеђе

„Прво јаје које се шара је крсташ, и оно је чувар куће, који се чува годину дана. И после годину дана, када се фарба ново, ми ово јаје некада чак и поједемо . Не бацамо га, већ га барем дамо птицама, да га оне поједу, ако га ми не поједемо. Почињемо са шарањем и на десет дана раније, јер не можемо све да стигнемо до Васкрса, и ја сва та јаја углавном поклоним. Битна је и техника када се боји, мора да се ставе јаја у хладну воду,и једна исецкана крпица, јер кад се кувају, лупају од шерпу и могу да се поломе. Боју посебно измутим и ставим мало сирћа и мало соли. Пред кључање убацим боју, и онда тако кључају неких пет минута. Јер ускршња јаја треба дуже кувати, зато што ми дуго, буквално до Спасовдана их једемо. Држимо их у фрижидеру“, објашњава у емисији „Наслеђе“ Метохијка Славка Перовић технику украшавања јаја из свог родног краја за Васкрс.

Цео текст прочитајте на: https://www.in4s.net/vaskrsnja-saralj...

ИН4С Национална ТВ - Добродошли!

https://www.in4s.net
  / in4sportal  
  / in4s_portal  
  / in4sportal  
https://vk.com/in4sportal