Ne mettez pas cet ingrédient dans vos cookies... (Le Cookie Parfait #2)

On aime tous les cookies 🍪
Mais est-ce qu'on a déjà mangé un cookie excellent ? Le meilleur cookie ?
Est-ce qu'on s'est déjà demandé à quoi ça ressemblait le cookie parfait ?

Deuxième épisode de la mini-série sur le cookie parfait, aujourd'hui je m'aide de la science pour mieux comprendre le rôle de chaque ingrédient dans le résultat final et essayer de comprendre à quoi pourrait ressembler la recette du cookie parfait.

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