Kolay ve Pratik Sıcacık Otlu Peynirli Pide Tarifi

Otlu Peynirli Pide

Malzemeler;

•5 su bardağı Söke Un
•1 su bardağı yoğurt
•2 yumurta
•1 çay bardağı zeytinyağı
•2 tatlı kaşığı tuz
•3/4 su bardağı su
•1 yemek kaşığı sirke
•1 paket kabartma tozu

Harcı için;

•250 g lor peyniri
•1 su bardağı karışık ot (maydanoz, dereotu, ıspanak vb.)
•2 yumurta beyazı
•1,5 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı;

1. Bir kaba unu boşaltın ve ortasını açın.
2. Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma ve sirkeyi ekleyin.
3. Yoğurmaya başlayın. Suyu azar azar ekleyerek hafif yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamuru yarım saat kadar dinlendirin.
5. Bu sırada harcı hazırlayabilirsiniz.
6. Bir kapta lor peynirini, otları, yumurta beyazını ve pul biberi iyice harmanlayın.
7. Dinlenmiş hamurunuzdan avuç içi büyüklüğünde bezeler alıp merdane ile oval olarak açın.
8. Ortasına otlu peynirli harçtan koyun. Kenarlarından içe doğru kıvırıp, köşeleri yapıştırarak pide şeklini verin.
9. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
10. Servis etmeden önce tereyağı sürebilirsiniz.


Denediğiniz tariflerimizi #sokelezzetleri etiketi ile bizimle paylaşmayı unutmayın. 😊

Daha fazla tarif için YouTube kanalımızı ve diğer sosyal medya hesaplarımızı takip edebilir, web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

www.soke.com.tr

Instagram:   / sokelezzetleri  
Facebook:   / sokedegirmencilik  
Twitter:   / sokelezzetleri