Żeberka BBQ z piekarnika, które będzie umiał zrobić każdy

Żeberka BBQ to jedno z najpopularniejszych dań w USA. Przygotowywane są na dziesiątki różnych sposobów i zawsze smakują trochę inaczej. Dziś prezentuje Wam bardzo prosty przepis na żeberka BBQ z piekarnika, który jest modyfikacją przepisu stosowanego przeze mnie przez lata. Mam nadzieję, że Wam posmakuje i żeberka BBQ zagoszczą na waszym stole!

- Film Ci się podoba? Zostaw komentarz oraz daj łapkę w górę 👍 - to wiele dla mnie znaczy.

Żeberka BBQ z piekarnika - przepis w formie pisanej: https://roadtripbus.pl/zeberka-bbq-z-...

Partnerem odcinka jest BEKO

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ŻEBERKA BBQ z PIEKARNIKA
(2 porcje)

- 2 paski żeberek wieprzowych (ok. 1,5 kg)
- 4 łyżeczki musztardy (ok. 40 g)
- 4 łyżeczki papryki wędzonej w proszku
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli

glazura:
- 125 g sosu BBQ (ok. 5 łyżek)
- 60 ml wody (ok. 1/4 szklanki)
- 30 g miodu (ok. 3 łyżeczki)

Sos miodowo-musztardowy:
- 3 łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka miodu

Dodatki:
- ziemniaki, frytki, surówka

Niestety trudno mi oszacować kaloryczność tego dania ze względu na brak wiarygodnych informacji co do kaloryczności żeberek (na stronach internetowych często podawana jest kaloryczność żeberek z boczkiem).

Rozdziały:
0:00​​ wstęp
0:48 lista składników
1:24 przygotowanie żeberek bbq
3:10 pieczenie żeberek oraz dodatki
3:34 glazura bbq
4:15 sos miodowo-musztardowy
4:30 glazurowanie żeberek bbq
6:30 podanie