MANZANAS ACARAMELADAS | SABORES DEL PERÚ

Las manzanas de caramelo o manzanas caramelizadas son las manzanas cubiertas de una capa de azúcar de caramelo.

Si bien la cubierta varía de un lugar a otro, son casi siempre servidas con un palillo en el centro haciendo que sean más fáciles de comer.

Ingredientes:
7 manzanas verdes
3 tazas de azúcar blanca
1 taza de agua “250 ml”
½ taza de jarabe de maíz o glucosa
Colorante para postres rojo
Palitos para colocar las manzanas
Papel manteca o papel aluminio
Diamantina comestible opcional

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