Simit - Türkische Sesamringe / Sokak Simiti / Gevrek Simiti

Hallo ihr Lieben. Heute kommt schon das letzte Rezept zu meiner türkischen Frühstücksreihe. Mein aller aller liebstes Simit Rezept. Das Rezept zum nachlesen und ausdrucken findet ihr hier: https://goo.gl/qtGsvB

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Zutaten

Für den Teig:
• 750 g Mehl
• 400-500 ml lauwarmes Wasser (erst mal mit 400ml anfangen, wenn nötig immer wieder Schluckweise etwas hinzugeben)
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 2 TL Salz

Außerdem:
• 300 g gerösteter Sesam
• 125 g Traubensirup
• 150 ml Wasser
• 1 EL Mehl

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