Скачать или смотреть パリパリティラミスの作り方｜割って食べる新感覚スイーツ！パリパリ食感がやみつき♪手軽な材料で冷やすだけ！簡単おうちスイーツレシピ-Chocolate Tiramisu-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、パリパリティラミスの作り方をご紹介します。割って食べる新感覚スイーツ！パリパリ食感×とろ〜り濃厚なティラミスクリームがやみつき確定！手軽な材料で冷やすだけ！おうちで作る簡単スイーツレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll be showing you how to make crispy tiramisu. A new type of sweet that you break open and eat! The crispy texture combined with the rich, creamy tiramisu cream is sure to be addictive! All you need to do is chill it using easy-to-find ingredients! This is an easy dessert recipe to make at home. It's so delicious, so be sure to give it a try.

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■材料（3個分）
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 100ml
・ビスケット 45g
・チョコレート 50g
・グラニュー糖 30g
・水 大さじ1.5
・インスタントコーヒー 2g
・ココアパウダー 適量

■作り方
1.インスタントコーヒーに水を入れレンジ600Wで20秒加熱する。
2.クリームチーズをねり、グラニュー糖を加えよく混ぜる。
3.生クリームにグラニュー糖を加えツノが立つまで泡立てる。
4.②と③をふんわり混ぜ、絞り袋に入れる。
5.ビスケットを①に浸し、容器に入れ、④を容器の半分まで絞る。
6.ビスケットを①に浸して重ね入れ、④を絞り冷蔵庫で30分冷やす。
7.チョコレートを細かく割りボウルに入れレンジ600Wで1分加熱し溶かす。（溶けない場合はプラス20秒）
8.⑥にチョコレートをかけて広げ、冷蔵庫で20〜30分冷やし固め、仕上げにココアパウダーをかけ完成。

■ingredients
・100g Cream cheese
・100ml Fresh cream
・45g Biscuits
・50g Chocolate
・30g Granulated sugar
・1.5 tbsp Water
・2g Instant coffee
・Cocoa powder

■Instructions
1. Add water to instant coffee and microwave at 600W for 20 seconds.
2. Knead the cream cheese, add granulated sugar and mix well.
3. Add the granulated sugar to the heavy cream and whip until stiff peaks form.
4. Mix ② and ③ lightly and place in a piping bag.
5. Dip the biscuits in ①, place in a container, and squeeze ④ into the container until it's half full.
6. Dip the biscuits into ①, layer them, squeeze ④ in, and chill in the refrigerator for 30 minutes.
7. Break the chocolate into small pieces, place in a bowl, and microwave at 600W for 1 minute to melt. (If it's not melted, add an additional 20 seconds.)
8. Pour the chocolate over ⑥ and spread it over the top. Chill in the refrigerator for 20-30 minutes to harden, and finish by sprinkling with cocoa powder.

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