Каждую весну я люблю наблюдать, как подснежники разрастаются, и планирую, куда высадить следующую партию. Я замечаю первые цветки ветреницы лесной, еще одного растения, которое я распространяю по лесам. Лорка борется с водой.
Zwartbles Ireland — небольшая компания, работающая на ферме в графстве Килкенни в Ирландии. Мы — регенеративное фермерское хозяйство, что означает восстановление здоровья почвы и регенерацию ее естественного круговорота углерода и питательных веществ за счет биоразнообразия пастбищного травостоя с злаками, бобовыми, травами и растениями. Это также означает, что мы ведем хозяйство в гармонии с природой. Здоровые почвы важны для здоровой окружающей среды. Поэтому мы поощряем все виды жизни: от микроорганизмов до навозных жуков, муравьев, опылителей, биоразнообразия флоры, птиц, зайцев, ежей, кроликов, лис, барсуков, а также нашего скота. Это означает, что мы ведем хозяйство в стиле выпаса скота группами, предоставляя полям длительные периоды отдыха между выпасами. Мы наблюдаем значительное увеличение численности и возвращение диких животных, включая вальдшнепов и бекасов, которые в зимние месяцы ищут личинки навозных жуков, рыжих белок, дятлов и куниц. У нас также обитает редкая летучая мышь-повитуха и ранее считавшиеся вымершими ржанковые земляные пчелы.
Мы продаем овечью шерсть Zwartbles, одеяла и пряжу Zwartbles, изготовленные из шерсти этих овец, а также календари с изображением Инки, самой маленькой в мире овчарки, и ее коллег. Мы также продаем пряжу из альпаки, спряденную для нашей собственной альпаки. Наша пряжа на 100% натуральная, она получена от наших овец, пасущихся на наших небольших зеленых ирландских полях. Эта шерсть содержит углерод, который естественным образом связывается с шерстью, из которой затем можно вязать теплую экологически чистую одежду.
Информация по комментариям в разработке