Скачать или смотреть اقراص العيد البلدي هايضل ايام طري وهش بجننن

كيلو طحين ونص كاسه سمسم محمص و٣ ملاعق كبار حبه البركه معلقه صغيره كمون حب معلقه كبيره يانسون حب ومعلقه كبيره شومر حب ومعلقه كبيره قرفه ومعلقه صغيره كركم ومعلقه صغيره ملح ونص كاسه حليب بودره نحركهم ونضيف نص كاسه لبن زبادي ومعلقه صغيره خميره مدوبه بربع كاسه مي مع معلقه سكر ونضيفها ثم تقريبا نص ليتر من المي ممكن تحتاجي اكتر او اقل ...اثناء العجن نضيف ربع كاسه زيت زيتون واعجني جيدا حتى تنعم العجين ازا كانت طريه ضيفي طحين تكون متل الكره ونغلفها ونتركها ترتاح حتى تختمر جيدا ونقطعها دوائر متوسطه وكمان ترتاح ربع ساعه وندهن قالب العيد زيت ونرقها العجين بالقالب ونضعها بالصينيه وندهن الصينيه بزيت وعلى الفرن يجب تكون الحراره عاليه عشان ماتنشف وطريقه الخبز بالفيديو ثم ندهنها دهن بالماء لما تخرج من الفرن حتى تبقى طريه وثم ندهنها بالزيت الزيتون جيدا من جميع الجهات ونغطيها