Cơm chiên Hoàng Hậu, món ngon của các nhà hàng cao cấp

Món cơm chiên này thấy vậy nhưng chúng ta có thể làm tại nhà đãi khách quý. Nguyên liệu thực hiện nó là sauce XO có thể tự làm lấy hay mua ngoài tiệm đều có. Kết quả rất tuyệt vời cho mọi khẩu vị dù kén chọn nhất.

Welcome to Maclam’s channel:
   / maclamskitchen  
Facebook:
  / maclam.pham  

Cách làm sauce XO:
   • XO món sốt cao cấp nhưng lại dễ làm t...  

Ingredient
Trộn 4 chén cơm nguội để khô, 1 tròng đỏ trứng
-1 muỗng canh mỡ heo
-1/2 muỗng café muối
-1/4 muỗng café bột ngọt
-2 tròng đỏ trứng đánh thành sợi

Chiên với cơm
-1 muỗng canh xá bấu (củ cải muối)
-1 ½ muỗng canh tôm cắt hạt lựu
-2 muỗng canh thịt gà cắt hạt lựu
-2 cây lạp xưởng Mai quế lộ cắt hạt lựu
-1 muỗng canh carrot cắt mỏng/nhỏ
-2 muỗng canh sauce XO
tiêu bột ngọt-muối nêm nếm