Как приготовить "Говядина Веллингтон"

Описание к видео Как приготовить "Говядина Веллингтон"

Ингредиенты:
ГОВЯДИНА ВЕЛЛИНГТОН
Говяжья вырезка/Филе миньон
Дижонская горчица
прошутто
Слоеное тесто
Грибы
Тимьян
Чеснок
Несоленое масло
Чесночный порошок
Порошок паприки
Яичная смесь (1 желток + 1 чайная ложка воды)

МОРКОВЬ В МЕДОВОЙ ГЛАЗИРОВКЕ
Детская морковь
Мед

МАРИНОВАННЫЙ РЕДИС
Красный редис
Рисовый уксус + вода + сахар + черный перец горошком + бадьян

СОКРАЩЕНИЕ КРАСНОГО ВИНА
Красное вино + говяжий бульон + лук-шалот + тимьян + соль + сахар + несоленое сливочное масло.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке