Цыпленок-гриль тандури без духовки с чудесной приправой по-ресторанному

Цыпленок-гриль тандури без духовки с чудесной приправой по-ресторанному

Ингредиенты:
Полтора килограмма куриных бедер без кожи и грудки
чашка йогурта
большая ложка кориандра
1 столовая ложка кашмирского красного перца или паприки
Небольшая ложка куркумы
Большая ложка измельченного чеснока
Большая столовая ложка измельченного имбиря
лимонный сок
Две столовые ложки горчицы
Четверть стакана масла
соль перец
Столовая ложка специй гарам масала и ее ингредиенты: (по желанию)
Небольшая ложка куркумы
небольшая ложка корицы
Маленькая ложка тмина
Ложка черного перца
¼ чайная ложка лимонной соли (лимонная кислота)
4 штуки кардамона
4 зубчика
4 звездочки аниса (или звездчатого аниса)

Салат из йогурта:
Коробка для йогурта
Полстакана творога
Чайная ложка соли
Четверть чайной ложки перца
тертый огурец
курица-гриль
   • وصفه خطيرة تتبيله دجاج مشوي بالفرن مع...