HONGKONG SOY SAUCE CHICKEN-GÀ SỐT NƯỚC TƯƠNG (Xì dầu) kiểu Hongkong đơn giản mà ngon tuyệt.

#rosemarylado #Hongkongsoysaucechicken #Gàsotnuoctuong

🌺HONGKONG SOY SAUCE CHICKEN🌺
🌺GÀ SỐT XÌ DẦU (NƯỚC TƯƠNG) HONGKONG🌺
Là món ăn đường phố nổi tiếng của Singapore, xuất phát từ món gà sốt xì dầu truyền thống của Trung Hoa.
Đến Sing mà bạn không thử món này thì là một điều đáng tiếc, quán do đầu bếp người Hoa Hawker Chan mở ngay trên đường Smith St, China Town, bán rất rẻ và ngon, khách xếp hàng đông nườm nượp.Năm 2016 món gà nổi tiếng này được xếp hạng Michelin.
Gà sốt xì dầu có màu nâu cánh gián rất đẹp, trông ngỡ là gà quay nhưng thực chất lại là gà luộc với nước sauce xì dầu, vừa ngon miệng, thấm gia vị, hương vị đặc biệt thơm, bổ dưỡng vì không có dầu mỡ, ăn với mì trứng hoặc cơm, kèm theo rau luộc rưới nước sauce lên vô cùng bắt mắt, ngon ăn một lần là nhớ mãi
Link chia sẻ chi tiết ở đây
👉👉👉
#RosemaryLadoYoutube
#MixuRosemaryLado
#HươngVietNamChau
#BếpHuongViet
#Hongkongsoysaucechicken
🍁Nguyên liệu
1 cup hắc xì dầu( Dark soy sauce)
1 cup Nước tương ( Light soy sauce )
1 tbsp rượu mai quế lộ or sake, cooking wine
1 tbsp dầu mè
3 cup nước
8 nhánh tỏi bóc vỏ
2 mẩu quế
5 nhánh hoa hồi
1 miếng gừng thái lát nhỏ
Hạt tiêu
8 tbsp brown sugar ( đường nâu) hoặc đường trắng nếu ko có đường nâu(100g)
🍁Cách làm mời các bạn xem chia sẻ và hướng dẫn chi tiết trong video của Mi Xù
👉Ct này là Mi Xù làm với 1/4 con gà, nếu các bạn làm cả con hay đùi hoặc cánh thì căn chỉnh cho gà vừa chín tới, tắt bếp ngâm gà nhé. Nước sauce luôn ngập gà là được
👉Ngoài ăn với cơm, gà này ăn với mì hoặc bún cũng đều rất ngon
👉Các bạn có thể lấy nước sauce này ngâm thịt heo ( Thịt ba chỉ hoặc chân giò), hoặc ngâm trứng lòng đào rồi để chấm rau luộc ngon lắm lắm đó các bạn ( xem cuối video MX hướng dẫn chi tiết luôn đó nha)
Chúc các bạn thành công!

Chúc các bạn thành công!
🌺Link DIM SUM VÀ CÁC MÓN ĂN TRUNG HOA NỔI TIẾNG by Mi Xù

   • DIM SUM & CÁC MÓN NGON CỦA NGƯỜI HOA  

**************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹Youtube :    / rosemaryladomixu  
🌹Fan Page :   / bẾp-hƯƠng-viỆt-101517357921976  
🌹Fan Group:   / members