Скачать или смотреть Topinambur Rezept | Topinambur ernten u. verarbeiten | Topimanbur- Tandoori

Hallo liebe Gartenfreunde(in),
In der heutigen Folge 165 gibt es nochmal ein Rezept zur Topinambur.
Die Topinambur ist eine besonders gesunde Knolle, die etwas Feingefühl beim kochen benötigt.
Mit einen sehr großen Ertrag auf kleinsten Raum und einer Winterfestigkeit bis zu -30 Grad ist die Topinambur die Königin der Selbstversorger.

Mfg GGK Martin

Rezept:
Topinambur 1Kg, 1,5L Brühe, Hähnchenfleisch, Suppengemüse 250g, Blattgemüse 100g, Zitronengras o. Limonenblätter, Knoblauch, Zwiebeln, Chili, Öl 50ml, Salz, Pfeffer, Tandoori 1el , Curry 1tl
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