Если у вас нет Таро, не волнуйтесь, просто замените Таро на 50% сладкого картофеля и 50% корневого сельдерея. Для этого рецепта он отлично подойдет.
Больше рецептов и советов смотрите на моем канале:
#Gotuj_Jak_As_GO2J @GO2J
Присоединяйтесь ко мне в этом кулинарном приключении, когда мы исследуем вкусы Кипра с традиционным блюдом - Колокаси! В этом видео я покажу вам пошаговый процесс приготовления этого восхитительного кипрского деликатеса с использованием корня таро, также известного как колокаси.
Колокаси — излюбленный продукт кипрской кухни, ценимый за свой землистый вкус и универсальность в различных рецептах. От своего скромного начала до роли в современных кулинарных традициях колокаси занимает особое место в сердцах многих киприотов.
В этом рецепте мы погрузимся в суть кипрской кухни, сочетая простые, но полезные ингредиенты для создания сытного и сытного блюда. От очистки и измельчения корня таро до его идеального тушения с ароматными травами и специями — вы узнаете все советы и рекомендации, которые помогут освоить этот аутентичный кипрский рецепт.
Являетесь ли вы опытным поваром, желающим расширить свой кулинарный репертуар, или любопытным энтузиастом еды, стремящимся открыть для себя новые вкусы, это видео обязательно вдохновит вас привнести вкус Кипра на свою кухню. Приготовьтесь порадовать свои вкусовые рецепторы и ощутить богатое кулинарное наследие Кипра с нашим рецептом Колокаси! Не забудьте поставить лайк, поделиться и подписаться, чтобы получать еще больше вкусных рецептов со всего мира. Наслаждайтесь кулинарным путешествием!
Тебе нужно:
1,5 кг свиной шеи (или мяса ягненка) = 3,3 фунта свиной шеи
1,5 кг корня Таро = 3,3 фунта корня Таро
2 перца
1 сельдерей
3 луковицы
0,5 литра томатного сока = 16,9 жидких унций томатного сока
1 петрушка
3 зубчика чеснока
Инструкции:
Очистите и нарежьте корень таро ломтиками. Отложите в сторону.
Нарезаем перец, сельдерей, лук и петрушку. Измельчите зубчики чеснока.
В большую кастрюлю выложите слоями нарезанные овощи, начиная с лука, сельдерея, перца и измельченного чеснока.
Поместите свиную шею поверх овощей в кастрюле.
Залейте томатным соком свинину и овощи.
Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения на среднем огне.
После закипания уменьшите огонь до минимума и варите 4 часа, чтобы вкусы смешались, а свинина стала нежной.
Через 4 часа снимите крышку и убедитесь, что свинина полностью прожарилась и стала мягкой.
Подавайте приготовленные колокаси с кускусом в качестве дополнения и при желании украсьте рубленой петрушкой.
Наслаждайтесь вкуснейшим блюдом колокаси!
© Copyright "Gotuj jak As - GO2J" 2023. Все права защищены.
Несанкционированное копирование любой части видео или звука без моего разрешения является нарушением действующего законодательства и влечет за собой претензии в отношении авторских прав.
Сначала свяжитесь со мной, чтобы получить разрешение.
«Электронная почта: [email protected]»
В этом видео я постараюсь ответить на вопросы:
Что такое колокаси?
Как приготовить колокаси?
Колокаси здорова?
Что такое корень таро?
Как приготовить корень таро?
Колокаси vs Таро: в чем разница?
Чем известна кипрская кухня?
Можно ли есть сырой корень таро?
Как подготовить корень таро к кулинарии?
Как подготовить колокаси к приготовлению?
Какой на вкус колокаси?
Гарниры Колокаси, Блюда из корня Таро, Рецепты кипрской кухни, Традиции кипрской кухни, Корень Таро, Кипрская кухня, Кипрская гастрономия, Кипрские деликатесы, Традиционная кипрская еда, Основные продукты средиземноморской кухни, Кулинарное наследие Кипра, Кипрские методы приготовления, Корень Таро в мировых кухнях, Кипрская сельскохозяйственная продукция, кипрские пищевые ингредиенты.
#колокаси #таро #Кипр# #кипрскаяеда #средиземноморскаякухня #корневыеовощи #традиционнаякулинария #кипрскиерецепты #пищеваякультура #гастрономия #здороваяеда #питательная #вкусная #советы по приготовлению #гурман #любитель еды #кулинарное наследие #фермерскийстол #домашний #вкусный #местныепродукты #органические #кулинарные #гурманы # домашняя кухня #этническаяеда #международнаякухня #тропическая #ингредиент
Информация по комментариям в разработке