Hähnchen Ananas Spieße | Ananas vom Grill | Ananas + Rum flammbiert | + Grilldessert

Ich esse sehr gerne Hähnchen vom Grill in allen Variationen. Außerdem liebe ich die Kombination Ananas + Rum.
Also wird dies natürlich auf einem Spieß kombiniert - Hähnchen-Ananas Spieße.

Das Video zur atemberaubenden "Curry-Dattel Creme", welche wir
als Beilage auf dem Grillbrot hatten, findet ihr übrigens hier:
   • Curry Dattel Dip | Knoblauch Aufstrich  

Bist du auch im "Team Ananas mit Rum" ? - schreibts mir in die Kommentare.

Fazit: Ich liebe diese Kombination einfach - kööööööstlich.


Viel Spaß beim nachmachen und denkt ans abonnieren + kommentieren 🤠


Zutaten / Rezept:

Hähnchenbrust
Salz / Pfeffer
5g Paprika edelsüß, 5g Paprika geräuchert, 2g ChilliChipottle
frische Ananas (nicht zu reif)
Rum (optional)

Gewürze mit Flüssigkeit (Wasserbasis) aufgießen. Hähnchenbrust würfeln und in die Marinade legen und 5min massieren.
Ananas würfeln und abwechselnd mit dem Fleisch aufspießen. Scharf angrillen von allen Seiten und dann indirekt garziehen
und genießen. Optional zwischendurch mit Rum flambieren. Ich mache mir gerne einen Extra-Spieß nur mit Ananas und bearbeite
diesen großzügig mit Rum - so wird das Fleisch nicht direkt mit dem Rum aromatisiert und man kann sein Gericht besser
abstimmen UND man hat seperat einen tollen Nachtisch mit der Rum-Ananas.