Скачать или смотреть Pastelzinho de Goiaba (Descarte de Levain) - Sourdough Discard Recipe - Brazilian Guava Sweet Puff

Hoje é dia de aproveitar os descartes de levain. Um receita de típica brasileira: o pastelzinho de goiaba. Depois dessa receita, você nunca mais vai jogar fora os seus descartes de levain ou fermento natural.

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Olá, eu sou Clarissa Mattos, uma baiana que mora na Holanda há 15 anos. Sou uma padeira amadora, entusiasta da fermentação natural. Aqui no Baila Bakes você encontra receitas, dicas, histórias de vida e de pão. Quero transformar vidas através do aprendizado do pão . Em outras palavras, quero fermentar a minha vida e das outras pessoas.

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