Скачать или смотреть พาสต้าอบ 3 ชีส Seafood Baked Pasta with 3 Cheese | FoodTravel

พาสต้าอบ 3 ชีส Seafood Baked Pasta with 3 Cheese

เมนูสำหรับคนชอบทานชีส มีทั้งหมด 3 ชนิด ไม่ว่าจะเป็น Mozzarella cheese Parmesan cheese และ Cheddar cheese ซึ่งชีสทั้ง 3 ชนิดนี้ มีหน้าตา รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไป เมื่อเรานำชีสทั้งสามชนิดนี้มาปรุงอาหารรวมกัน จะได้ทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัวจริงๆ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_D...

วัตถุดิบพาสต้าอบ 3 ชีส Seafood Baked Pasta with 3 Cheeses

สำหรับ 10 ที่
ระยะเวลาในการทำ 20 นาที

1. พาสต้าเส้นเกรียว (Eliche Tricolore) ต้มสุก 2 ถ้วยตวง
2. แฮมหั่นชิ้น 1/2 ถ้วยตวง (ประมาณ 5 แผ่น)
3. หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1/4 ถ้วย (ครึ่งหัว)
4. ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
5. ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
6. Mozzarella cheese ขูดเส้น 1/4 ถ้วยตวง
7. Parmesan cheese ขูดเส้น 1/4 ถ้วยตวง
8. Cheddar cheese ขูดเส้น 1/4 ถ้วยตวง
9. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
10. พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
11. เกลือและพริกไทย ตามชอบ
12. พาสเล่ย์ สับละเอียด ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ กระทะ เตาอบ

วิธีทำพาสต้าอบ 3 ชีส Seafood Baked Pasta with 3 Cheeses

1. ทำซอส เริ่มจากผัดหอมหัวใหญ่กับน้ำมันมะกอก จนสุกใส ลดไฟลงเล็กน้อยใส่ซอสมะเขือเทศ ออริกาโน่ เกลือ พริกไทยเล็กน้อย พักไว้
2. นำเส้น พาสต้าเส้นเกรียว (Eliche Tricolore) วางเรียงบนภาชนะกระเบื้อง แล้วราดซอสที่พักไว้บนเส้นพาสต้า ตามด้วยชีสทั้ง 3 ชนิด และแฮม
3. นำเข้าเตาอบ ไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส นาน 8-10 นาที พอสุก นำออกมาแบ่งเป็นชิ้นพอคำวางบนช้อนและโรยด้วยพาสเล่ย์สับ จัดเสิร์ฟ