Скачать или смотреть ✌🏿Sie werden in 2 Minuten verschwinden! Das ist eine echte Bombe.

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🧁 Rezept für Gebäck

🔹 Teig:
1. 3 Eier
2. 80 g Zucker
3. 1 TL Zitronensaft
4. Eine Prise Salz
5. 100 g Milch
6. 100 ml Pflanzenöl
7. 180 g Mehl
8. 8 g Backpulver

🔹 Zubereitung des Teigs:
1. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig und hell aufschlagen.
2. Zitronensaft und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.
3. Milch und Pflanzenöl dazugeben und erneut verrühren.
4. Mehl mit Backpulver sieben und vorsichtig unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 170–180 °C ca. 30–35 Minuten backen.
7. Den fertigen Biskuit vollständig abkühlen lassen.

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🔹 Creme (Füllung):

Zutaten:
1. 3 Eier
2. 140 g Zucker
3. 450 g Milch
4. Zitronensaft nach Geschmack
5. 100 g Butter
6. 2 EL Maisstärke

Zubereitung der Creme:
1. Eier, Zucker und Maisstärke in einem Topf glatt verrühren.
2. Nach und nach die Milch unter ständigem Rühren hinzufügen.
3. Bei mittlerer Hitze kochen, dabei ständig rühren, bis die Creme eindickt.
4. Vom Herd nehmen, Zitronensaft und Butter hinzufügen.
5. Gut verrühren, bis eine glatte Creme entsteht, und leicht abkühlen lassen.