Скачать или смотреть Pomodoro tecnologia e innovazione: Linee di Selezione e Calibratura dei Pomodorini - Video

Uno dei vantaggi dell’Italia è che, essendo lunga 1300 km, si riesce a produrre il pomodoro praticamente tutto l’anno sfruttando le varie latitudini e la coltivazione protetta. Ma per ottenere buoni risultati occorrono la varietà giusta e tecniche di coltivazione adeguate perché il consumatore sta diventando sempre più esigente. Cosi Cristiano Lorenzini dell'omonima azienda agricola che si sviluppa su terreni particolarmente fertili della Pianura Padana (Sermide, MN) e del Siracusano (Pachino, SR) Intervistato nell'ambito della trasmissione La Natura dal Campo alla Tavola dove si è parlato di qualità del prodotto e della catena produttiva del pomodoro, Cristian Lorenzini ci ha mostrato l’evoluzione tecnologica che l'azienda ha portato nel proprio magazzino per garantire una produzione certificata in tutte le sue fasi, dalla semina alla raccolta. Il risultato sono prodotti naturali di altissima qualità.