Скачать или смотреть Friggitrice Automatica per Olive Ascolane – Impianto Industriale Veneto Macchine | Food Technologies

Veneto Macchine – Food Technologies.
In questo video presentiamo la nostra friggitrice automatica per prodotti panati, progettata per garantire massima qualità, uniformità di cottura e gestione smart della produzione.

Mostriamo nel dettaglio la frittura in continuo delle olive ascolane, evidenziando tutte le fasi del processo:

Carico prodotto tramite nastro intelligente che raccoglie il pan grattato in eccesso, mantenendo l’olio più pulito.
Trasporto delicato e sincronizzato con la friggitrice per evitare accumuli e garantire un flusso costante.
Regolazione automatica dei nastri interni per mantenere i prodotti immersi correttamente.
Gestione dell’olio completamente automatizzata: temperatura, livello e qualità sotto controllo costante.
Scolo automatico e prodotto sempre pronto per controllo qualità e confezionamento.
Ricette salvabili e integrazione con i sistemi informatici aziendali.

La temperatura al cuore di 83°C assicura una cottura completa e sicura, conforme alle principali norme HACCP.

Impianto ideale per produzioni industriali, laboratori alimentari e aziende che lavorano prodotti panati.
Frittura continua, uniforme e ripetibile anche ad alte capacità produttive.

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