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INGREDIENTES:
1 MUSLO DE POLLO CAMPERO O GALLINA, AL GUSTO
2 HUESOS DE TERNERA
1 TROZO DE TERNERA PARA COCIDO
2 TROZOS DE COSTILLA DE TERNERA
1 TROZO DE TOCINO BLANCO
1 TROZO DE CORDERO
1 MORCILLA Y 1 BLANQUET
YEMAS DE GALLINA
PELOTAS DE COCIDO
HOJAS DE ALCACHOFAS O PENCAS
GARBANZOS
2 PATATAS
1 ZANAHORIA
1 RAMITA DE APIO
JUDIAS VERDES
AGUA Y SAL