Булочки с Творогом,, Просто и Вкусно!!!

Добро пожаловать на мой канал,, Вкусная Жизнь!
Я стараюсь, чтобы каждая выпечка выглядела эффектно и вкусно,
1,поставила опару, то есть в молоко насыпала дрожжи, сахар и муку, хорошо взболтала,, для активизации сухих дрожжей,
2,в муку в отдельной посуде насыпала соль, сахар, растит, масло, сливочное масло и опустила 2 яйца, тщательно перемешала,
3,добавила опару и замесила тесто,
4,тесто получилось очень мягким и эластичным, накрыла крышкой и поставила в тёплое место на 1 час,
5,прошло 50 минут, тесто поднялось, для удобства работы разделила на части,
6,эти части скатала в шары, затем раскатывала, выдавливала круг в виде Лепёшки, а вокруг Лепёшки в виде косички защипывала,, и посередине ложила творог,
7,в творог добавила сахар и яичный белок,
8,и второй вариант булочек,,, раскатывала лепешку, делала надрезы как на видео,, и Творог ложила на одну из вырезанных полосок и переплетала,,
9,противень смазывала растит, маслом и укладывала наши булочки с Начинкой,
10,поставила в духовую печь на 25 минут при температуре 180 градусов,
РЕЦЕПТ :мука-450 гр
Яйцо - 2шт
Дрожжи - 1ч,л
Сливочное масло-60гр
расти, масло-60мл
сахар-2ст,л
Соль-1ч, л
молоко-180мл
Начинка :творог-150гр
Сахар - 3ст,л
Яичный белок-1 шт
Для смазки,, яичный желток +1ст,л молока,
Булочки,, Пышные, Вкусные и Румяные,,,!