Настойка "Капитанский ром"

Гигантское спасибо за лайки, донаты и спонсорство канала. Средства идут на развитие канала.
https://money.yandex.ru/to/4100130498...

Давно зрела идея попробовать приготовить по этому рецепту настойку, наконец руки дошли. Настойка конечно на ром похожа очень отдаленно, но это ее совсем не портит.
Ингредиенты:
алкогольная основа 40% 1л
сахар 50-75гр
темная карамель (почти жженый сахар) 2 ч/л
гвоздика 1-2 бутона
мускатный орех 1/5 ч/л (1гр)
корица 1/5 ч/л (1гр)
мелиса 1ч/л
кофе растворимый (можно брать молотый) 1ч/л
чернослив 1шт
Настаивать 1,5-2 недели, после фильтрации лучше дать отдохнуть в стекле хотя бы 1 день, вкус становится более гармоничным.