ÉPISODE 103 - LA VICTOIRE DE FRANCINET SUR LE MAL DE MER

Rencontre avec Francinet VICTOIRE, pêcheur professionnel sur Sainte Rose !
Une activité ancrée chez ce sainte rosie depuis l'âge de ces 8 ans...
Direction le port de La Marine où nous allons découvrir la pêche aux macabis, une vraie tradition !
Attention au mal de mer !!!

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Une pincée de compétences, quelques grammes de #tradition , saupoudrer d’astuces et de conseils. Et la cerise sur le gâteau : la découverte d’une île par son savoir faire culinaire et ses produits. C’est la recette proposée par le magazine EAT. Le magazine EPICURIEN A TABLE, tel que nous l’envisageons, est un voyage des sens au cœur de La #reunion #tradition #terroir #reunionisland #découverte #pourtoi