ರುಚಿಕರ ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯ ಎರಡು ಅಡುಗೆಗಳು / two healthy and tasty gooseberry recipes

ingredients for gooseberry tokku ( store up to 1 month )

ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ / gooseberry - 11
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ / turmeric powder - 1/4 tsp
ಇಂಗು / hing - 1/4 tsp
ಸಾಸಿವೆ / mustard seeds - 1 tsp
ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / byadagi chilli - 5
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / green chilli - 12
ಉಪ್ಪು / salt - 1 tbsp
ಮೆಂತ್ಯ / Fenugreek seeds - 1/2 tsp
ಜೀರಿಗೆ / cumin seeds - 1/2 tsp
ಎಣ್ಣೆ / oil - 4 tbsp

ingredients for gooseberry chitranna :

ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ / gooseberry - 5
ಎಣ್ಣೆ / oil - 4 tbsp
ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು / tamarind - amla size
ಬೆಲ್ಲ / jaggery - 1 tbsp
ಕಾಯಿತುರಿ / grated coconut - 1/2 cup
ಸಾಸಿವೆ / mustard seeds - 1 tsp
ಒಣ ಮೆಣಸು / dry chilli - 4 to 5 for seasoning
ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು / curry leaves - 4 strip
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / geeen chilli - 15
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ / turmeric powder - 1/4 tsp
ಇಂಗು / hing - chickpea size or 1/4 tsp
ಕಡಲೇ ಬೀಜ / raw peanuts - 4 tbsp
ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ / chana dal - 2 tsp
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ / urad dal - 2 tsp
ಜೀರಿಗೆ / cumin seeds - 1 tbsp
ಉಪ್ಪು / salt - as per taste
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು / coriander leaves - little

like our facebook page :

  / vishnusadugemane  

sweet recipes :

   • sweets  

snacks recipes :

   • snacks  

veg rice recipes :

   • veg rice recipes  

breakfast recipes :

   • veg breakfast recipes  

rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :

   • powders  

sambar and curries :

   • ಹುಳಿ sambar recipes  

#gooseberryrecipe
#thokku
#chitranna
#Vishnus_kitchen