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Скачать или смотреть La Pièce Montée par Monsieur TANAKA<田中先生の飴細工>

  • 日本菓子専門学校
  • 2023-07-28
  • 1781
La Pièce Montée par Monsieur TANAKA<田中先生の飴細工>
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Скачать La Pièce Montée par Monsieur TANAKA<田中先生の飴細工> бесплатно в качестве 4к (2к / 1080p)

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Описание к видео La Pièce Montée par Monsieur TANAKA<田中先生の飴細工>

東京都世田谷区にある「日本菓子専門学校」
洋菓子科専任教師の田中先生が飴細工を制作してくださいました。

設計図やイメージも用意せず、思いついたままにパーツ作りから組み上げまでを行いました。
※総制作時間は約12時間!

プロの技をぜひご覧ください!
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Profile
日本菓子専門学校を卒業後、MORI YOSHIDA(パリ)などのパティスリーで
経験を積み、ホテルインターコンチネンタル東京ベイではセクションリーダーとして活躍。

2022年9月18日(日)にフランスのパリにて開催された、お菓子の世界大会「ルレ・デセール シャルルプルースト杯」にて準優勝
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#piece #montée #飴細工 #green #nature #candy #flowers

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