Скачать или смотреть শীতকালীন সবজি ক্ষেতের যত্ন ও রোগবালাই দমন

আমাদের দেশে জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে একদিকে যেমন বাড়ছে খাদ্যের চাহিদা অপরদিকে তেমন বাড়ছে পুষ্টির সমস্যা। বর্তমানে খাদ্য ঘাটতি পূরণে দেশ অনেক এগিয়ে। তাই আমাদের কেবল মাত্র বাজারে পাওয়া শাক-সবজির উপর নির্ভর করে থাকা উচিত নয়। আমাদের চাহিদা অনুসারে উৎপাদন করে খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলতে হবে। খাদ্য ও পুষ্টির সমস্যা সমাধানের জন্য আমাদের শাক-সবজির উৎপাদন বাড়াতে হবে। কৃষকগণ এখন মাঠে শীতকালীন সবজির মাঠ পরিচর্যা নিয়ে প্রচুর ব্যস্ত সময় পার করছেন। পাশাপাশি সবজি সংগ্রহোত্তর ব্যবস্থাপনা ও বাজারজাতকরণের জন্য বিশেষ ব্যবস্থা নিতে হয়। সবজি চাষে ব্যাপক মনোযোগী হয়ে পরিচর্যা করতে হয় নতুবা উৎপাদন ভাল হয না। শীতকালে আমাদের দেশে প্রধানত আলু, সীম, টমেটো, বরবটি, বেগুন, মূলা, বাঁধাকপি, ফুলকপি, গাজর, শসা, লালশাক, মরিচ এসব সবজি বেশি চাষ হয়ে থাকে। সবজি চাষের ক্ষেত্রে বিশেষ যেসব পরিচর্যা করতে হয় তা হলো নিয়মিত প্রয়োজন অনুসারে পানি সেচ দেওয়া নিড়ানী দেওয়া, মালচিং করা বা জাবড়া দেয়া, আগাছা দমন, পার্শ্ব শাখা ও পাতা অপসারণ করা, গোড়ার মাটি তোলা, সার প্রয়োগ, বাউনি দেয়া, পরাগায়ন করা এবং রোগ ও পোকামাকড় দমন করা।
#শীতকালীনসবজি #সবজিচাষ #সব্জি #জৈবকৃষি #সবজি_চাষ #সবজির_বাজার #শীতকালীনসবজিচাষ #agriculture #agro #farming