Kljukusa Batakusa

Ko sto sam pomenula u videu ovo je starinski recept koji se spremao i sprema u Bosni od Cazina do Bihaca tu te okoline i jos negde ali se nesecam, a ima ih vise nacina pripreme kao i naziva sirom Bosne,,, Mi smo upotrebili za 6 Osoba , Za Tjesto 800g Brasna od prilike, 650ml Vode, 1 ravna kasika soli, 2 ravne kasike vegete, 800g krompira u kockicama, Meso ide kokosije i nebitno dali samo batake ili samo krila ili cela kokos u komadima,zciniti sa vegetom po ukusu i jedna kasika ulja, za tepsiju 4 do 5 kasika ulja, a za preljev koji se i pravi samo od istopljenog masla po starom nacinu,a mi ga pravimo sa od prilike 120g Putera, 150ml slaga, pola kasicice vegete i 4 sitno sjeckana cecnja bjelog luka,a i na kraju se posipa kravlji sir svezi, a probajte ovu variantu pa i mozete se po volji izprobavati kako zelite, zelim vam ugodan dan puno veselja i zdravlja vasa Brigita :)) Pusa