BISCOTTI AL LIMONE

Biscotti al limone
Ingredienti:
un uovo
un bicchiere di olio di semi (100ml)
un bicchiere di zucchero (140g)
300 g di farina
scorza e succo di un limone (30ml)
un cucchiaino di lievito per dolci
zucchero a velo q.b. (60g circa)
Procedimento:
Mettiamo in un recipiente tutti gli ingredienti tranne lo zucchero a velo che andrà in un’ altra ciotola.
Una volta impastato tutti gli ingredienti otterremo un panetto di media consistenza.
Fatte le palline le passiamo nello zucchero a velo e le disponiamo sulla placca del forno.
Inforniamo a 180 gradi a forno ventilato per circa 15 minuti.
Et voilà i nostri biscotti sono pronti da gustare!!!

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