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Italienisches Nusswunder – Haselnuss trifft auf Italien – günstig & einfach für 30cent/ Stück I Küchenzeit 60 min

Begleite mich Schritt für Schritt den gesamten Weg, von der Küche auf den Tisch. Vom Anrühren des Teiges über backen bis zum Servieren.

Alles ruhig gefilmt, ohne Voiceover, nur mit natürlichen Küchengeräuschen.

Diese zarten Kekse stammen ursprünglich aus Italien und werden traditionell mit Pistazien gebacken. Ich habe sie diesmal mit Haselnüssen gebacken – wunderbar aromatisch, weich und mit einer feinen Nussnote.

Das Beste: Sie schmecken genauso gut mit Walnüssen oder Cashewkernen – ein Grundrezept, das sich ganz einfach anpassen lässt und immer gelingt. Perfekt für die Keksdose oder als kleines süßes Mitbringsel. Probierts aus!

ZUTATENLISTE für ca. 45 Stück
200g gemahlene Mandeln
400g gemahlene Haselnüsse
250g Zucker (wer es nicht so süss mag, nimmt weniger)
100g Puderzucker
4 Eiweiß
1-2 EL getrocknete Orangenschale

Backzeit: 15-18min, 160 Grad Ober-/ Unterhitze

Von der Küche auf den Tisch – Schritt für Schritt.
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