Скачать или смотреть Csokis mascarpone-torta

És természetesen sütés nélküli! Egy jó ropogós keksz alap, rajta a tejszínes-csokis krém, ez az egyik legegyszerűbb desszert, és imádni való.

300 g Győri csokis keksz összemorzsolva
100 g olvasztott vaj
500 g mascarpone
3 dl tejszín lazán felverve
150 g porcukor
300 g étcsokoládé
plusz csoki a díszítéshez, esetleg eper

Törd össze a kekszet kézzel, vagy egy aprítógéppel. Keverd el az olvasztott vajjal, és az egészet igazgasd el egy papírral bérelt tortaforma alján. Egy lapos aljú üvegpohárral simítsd el, nyomkodd le.
Jöhet a krém! Fontos, hogy a mascarponet jó előre vedd ki a hűtőből, így könnyebb lesz vele dolgozni. Olvaszd fel a csokit vízgőz felett, vagy mikróban. Add a mascarponéhoz az átszitált porcukorral és a lazán felvert tejszínnel együtt. Alaposan keverd el, töltsd rá a keksz alapra és mehet is a hűtőbe.
Tálalás előtt dekoráld reszelt csokival, vagy eper darabokkal.