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30년차 식당이모의 비법 깻잎김치! 제일쉽고 실패없는 깻잎김치 만드는법.

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깻잎 하나로 밥 한공기 먹는 진짜 맛있는 깻잎김치.

--- 재료 ---
깻잎 3단 50장, 90~100g
무 100g
당근 50g
대파 흰대위주 3큰술 20g

--- 양념 ---
고춧가루 3스푼 21g
설탕 1스푼 10g
진간장 또는 양조간장 3스푼 24g
멸치액젓 2스푼 16g
미림 2스푼 16g
매실액 2스푼 20g
맛소금 4꼬집 1.5g
통깨 1/3스푼 1g
간마늘 반스푼 10g

** 아이들 먹을땐 미림을 맹물로 대체해주세요.

😍😍두율이네 반찬값 지원사격은 요기요기😍😍
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/ @쿡잇파파

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