Медовик ШОКОЛАДНЫЙ или Торт медовый Спартак. Нежный, как шоколадное мороженое. Рецепт медового торта

Нежный шоколадный торт по мотивам популярного десерта - торт «Спартак» или (еще есть название) торт «Шоколадный Медовик», приготовим сегодня с вами. Это не классический рецепт торта, а лишь моя вариация. Надеюсь, что вы тоже оцените это нежное сочетание легких, воздушных и мягких шоколадных коржей и ароматного, похожего на подтаявшее шоколадное мороженое крема. Вкусно! Несмотря на то, что видео получилось в этот раз не таким коротким, как хотелось бы, сам рецепт простой и понятный, а длина видео обусловлена всеми подробностями в приготовлении, ну так, чтобы у вас не возникло дополнительных вопросов и, посмотрев ролик, вы смогли сами повторить этот вкусный десерт без проблем. Торт шоколадный самый вкусный получается, нежный и симпатичный, хотя оформление очень простое. Советую всем его попробовать, точно не пожалеете!
❗ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ❗ На видео торт разрезаю сразу после холодильника, на глазури есть кольца, которые при нагревании (положено достать торт заранее перед подачей) исчезнут и сам торт нагреется и станет еще мягче. Ну вот, не люблю я просто ждать, не имею терпения))) И так, целую ночь пришлось ожидать пропитки, когда весь дом пропах шоколадным ароматом!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

🍰 Сборник рецептов ТОРТЫ Домашние    • Торты домашние  

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал https://t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене https://zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

🍰Торт "Славянка" без формы для выпечки    • Изысканный Торт Славянка. Теперь мне ...  
🍰Сочный шоколадный легкий торт на кефире    • Уже не ищу, торт на Новый год! Этот Г...  
🍰Торт Твикс или печенье Миллионера    • Этот ДЕСЕРТ Съели быстрее Торта! Наст...  
🍰 Бисквитный торт с кремом из 2х ингредиентов    • Торт! Теперь не мучаюсь с выбором! Пр...  
🍰 Торт Подарочный, покоривший сотню хозяек    • Торт покорил сотни хозяек! За ним все...  
🍰 НОВИНКА! Потрясающе вкусный торт Белочка    • НОВИНКА! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ Торт! Луч...  
🍰Сочный Тирамису - проще, чем кажется    • Тирамису без заморочек. Всегда думала...  
🍰Торт Медовик с заварным кремом и тонкими коржами    • Наш семейный Медовик. Как приготовить...  
🍰Торт Птичье молоко    • Торт Птичье Молоко - Вкуснейший ДЕСЕР...  
🍰 Облегченный рецепт. Пахлава вместо торта    • Гости отказались от торта, когда появ...  
🍰 Быстрый морковный торт    • Торт Домашний без заморочек! Быстрый ...  

***********************************************************
✅ Ингредиенты для приготовления нежного шоколадного торта с шоколадным кремом, пошаговый рецепт с фото описанием на нашем сайте https://edanalyuboivkus.ru/vse-recept...

🥛*стакан объемом 200 мл
✅Тесто для медовых шоколадных коржей:
сливочное масло – 100 г = 0,5 стакана*
мёд – 90 г = 4,5 ст.л.
сахар – 170 г = 6-7 ст.л.
сода для выпечки – 8 г = 1 ч.л. без горки
яйцо С1 – 2 шт.
какао порошок – 40 г = 4 ст.л. без горки
соль – 1 щепотка
мука – 350 г = 2,5 стакана* + 1 ст.л.
✅Крем заварной шоколадный для торта:
молоко – 500 мл = 2,5 стакана*
яйцо С1 – 2 шт.
сахар (по вкусу) – 120 г = 5 ст.л.
мука – 60 г = 3 ст.л.
шоколад темный – 100 г = 1 плитка шоколада
сливочное масло – 180 г = 9 ст.л.
✅Глазурь для торта:
шоколад темный – 50 г = 0,5 плитки шоколадной
сливочное масло – 30 г = 1,5 ст.л.

🎂 Вес теста: 810 г
🎂 Вес крема: 950 г
🍰 Вес торта: 1,6 кг
🍰 Диаметр торта: 18 см
🍰 Высота торта: 10 см

🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 3-4 минуты

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»    / @garantiya_vkusa  

✅Почта для сотрудничества и рекламы [email protected]

#торт #шоколадныйторт #еданалюбойвкус #торты #рецептторта #кремдляторта #медовик #спартак #медовыйторт #тортырецепты #домашнийторт