아침메뉴 7가지 ! 이렇게 해주니 식구들이 남김없이 뚝딱! 일주일 아침밥 해결했어요

0:08 꼬마김밥 (오이참치김밥, 진미채계란김밥)
2:40 주머니빵 샌드위치
4:36 미니 김밥
6:30 삼각 김밥
7:55 감자오믈렛
10:20 떡국
11:19 명란 아보카도 덮밥
12:40 에피소드(NG영상)


🍳진미채볶음 만드는법 :

🧂준비재료 : 진미채(오징어채) 200g , 마요네즈 1~2스푼 , 깨
🍱 양념 : 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 물엿 3스푼

🍴 만드는 법 :
1. 진미채는 먹기좋은 크기로 자르고, 물에 살짝 적셔준 뒤 물을 뺸다
2. 마요네즈 1~2스푼 넣고 섞어둔다
3. 팬에 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 물엿 2~3스푼 넣고 섞으며 끓이고, 소스가 끓어오르면 진미채를 넣고 볶다가 마지막에 깨뿌려 마무리한다.

🍳꼬마김밥 (오이참치김밥, 진미채계란김밥)

🧂준비재료
오이 1개, 소금 1/2티스푼, 참치 1캔 , 마요네즈 1~2스푼, 후추톡톡,
계란 2~3개, 소금 약간, 기름, 밥, 소금 솔솔~ 깨, 참기름 , 진미채볶음 , 김밥용김, 깻잎

🍴만드는 법
1. 밥에 소금과 깨, 참기름 넣고 섞어 양념해두고,
2. 오이(1개)를 속씨를 제거해 채썬 뒤, (영상참고) 소금 (1/2티스푼)넣고 절인 뒤 절여져서 나온 꾹~짜서 버리고 준비해둔다
3.참치는 기름을 빼고 마요네즈 1~2스푼, 후추 톡톡 뿌려 섞어준다
4. 계란은 소금 살짝 넣고 풀고, 기름을 두른 팬에 부어 계란 지단을 만든 뒤, 잘라준다
5. 김밥용 김 위에 양념한 밥 넓게 펼치고, 참치반개, 절인 오이 반개 분량 올린 뒤 돌돌 말아준다
(총 2줄 말아준다)
6. 김밥용 김 위에 밥 펼치고, 깻잎 올린 뒤 진미채볶음과 계란지단 올리고 돌돌말아준다
7. 완성된 김밥은 참기름을 바른 뒤 적당한 크기로 잘라 완성한다

기호에 따라 단무지를 넣어도 되고, 집에 있는 남은 반찬 활용하면 좋아요 ❤️

🍳주머니빵 샌드위치

🧂준비재료
피타브레드 (주머니빵), 양념 소불고기, 양상추, 파프리카

🍴만드는 법
1. 피타브레드는 토스트기 또는 오븐, 에어프라이어, 전자레인지등 원하는 기기에 데우고,
2. 양념한 소불고기는 볶아준다 (저는 동네 정육점에서 양념된 소불고기샀는데,
직접 양념해서 드셔도 되고, 소불고기 대신 닭가슴살이나 치킨텐더 같은거 활용하셔도 되요~)
3. 양상추는 씻어서 물기를 제거하고, 파프리카는 썰어준다
4. 피타브레드는 반으로 자르고 그 속에 양상추와 파프리카, 소불고기를 듬뿍 넣어 완성한다

🍱치킨텐더를 넣을경우 소스는 허니머스터드 드레싱과 마요네즈를 1:1 비율로 섞어서 발라주면 돼요~ ^^


🍳미니김밥

🧂준비재료 : 계란 , 슬라이스햄, 크래미, 단무지, 깻잎, 밥, 깨, 참기름, 김 , 소금

🍴만드는 법
1. 계란은 소금 살짝 풀어 작게 지단만들고 (영상참고)
2. 크래미는 길이로 3등분, 단무지는 가로로 3등분 한다.
3.밥은 소금과 깨, 참기름 넣고 양념하고,
4. 김은 총 4등분 하고
5. 김 위에 계란 깻잎 슬라이스 햄 (햄은 물에 데쳤어요) 그리고 밥 올린 다음
크래미와 단무지 올려 돌돌 말아준다


🍳볶음김치 만드는법

🧂준비재료 : 김치 한그릇 (밥한공기 분량) , 설탕(스테비아) 1~2스푼, 기름(아보카도유)2스푼, 들기름(또는 참기름) 2스푼, 깨

🍴만드는 법:
1. 김치는 먹기 좋은 크기로 자르고
2. 기름을 두른 팬에 김치와 설탕(스테비아)을 넣은 뒤 볶는다
3. 김치가 적당히 익으면 불을 끄고 들기름 또는 참기름을 두르고 깨 솔솔 뿌려 마무리한다

🍳삼각김밥

🧂준비재료 : 참치1캔, 마요네즈 1~2스푼, 후추톡톡, 김, 밥, 참기름, 깨, 소금, 볶음김치

🍴만드는 법
1. 밥은 소금과 깨 참기름 넣고 양념해주고,
2. 참치는 기름을 뺀 뒤 마요네즈와 후추 뿌려 섞어준다.
3. 네모난 용기에 랩을 깐 뒤 양념한 밥을 절반만 깔고, 참치. 김치볶음, 그리고 나머지 밥을 펼쳐준다
4. 밥은 랩을 들어 꺼내고 4등분하고 (세모모양 네모모양 상관없어요)
5. 김밥용 김은 4등분 하고
6. 먹기 전에 영상과 같이 김을 밥에 붙여 먹는다~ (영상참고)

🍳감자 오믈렛

🧂준비재료 : 감자 중 사이즈 2개 , 양파 1개, 계란 2개, 기름 또는 버터, 소금, 후추, 베이컨, 그라나파다노 치즈, 파슬리

🍴만드는 법:
1 감자는 채 썰거나 얇게 썰고, 물에 담가 전분을 제거한 뒤 물기를 제거한다
2.양파 한 개는 채 썰고, 베이컨도 작게 썰어준다
3. 계란 2개는 소금과 후추(선택) 살짝 넣고 섞어두고,
4. 버터 또는 기름 (아보카도, 올리브유)를 두른 팬에 양파를 소금 살짝 넣으며 볶고,
양파가 어느 정도 볶아지면 베이컨을 넣은 뒤, 마지막에 후추 뿌려 마무리하고, 잠시 덜어준다.
5. 그리고 기름(아보카도유)을 두르고 썰어둔 감자 넣고 소금솔솔 뿌리며 볶고
6. 감자가 노릇노릇해지면 이제 볶았던 양파 올리고, 그 위에 계란을 골고루 부은 뒤
7. 중약 불로 줄인 뒤 뚜껑 덮어 약 5분 익힌다.
8. 약 5분 뒤 뚜껑 열고 뒤집고, 다시 뚜껑 덮고 완전히 익을 때까지 (약 2~3분) 익혀 완성한다.
9. 완성 접시에 담은 뒤 그라나파다노 치즈와 파슬리 솔솔 뿌려마무리한다.

TIP. 만들때 버터 넣고 재료를 볶고, 모짜렐라 치즈 넣어도 맛있고~ 드실땐 케첩뿌려 드시면 더욱 맛있어용^^

🍳 사골육수 떡국

🧂준비재료 : 사골육수 (또는 꼬리곰탕육수) , 떡국떡, 물만두, 대파, 계란

🍴만드는 법:
1. 계란은 볼에 풀은 뒤 기름을 두른팬에 부어 계란지단을 만들고 적당한 크기로 썰어둔다
2. 사골육수 (꼬리곰탕육수) 는 냄비에 끓이고
3. 떡국떡, 물만두를 넣고 끓인뒤, 끓어오르면 썰어둔 대파 넣고 재료가 국물 위로 떠오르면 마무리한다.
4. 그릇에 담고 계란지단 올려 완성

🍳명란 아보카도 덮밥

🧂준비재료 : 명란, 아보카도, 계란, 여린잎, 깨, 참기름, 김가루, 밥

🍴만드는 법
1. 명란은 속만 발라 준비하고
2. 계란은 소금 살짝 뿌려 후라이 한다
3. 아보카도는 껍질을 벗긴뒤 얇게 썰어주고
4. 그릇에 밥 담고, 여린잎 깔고 계란, 명란, 아보카도, 김가루, 깨 솔솔 참기름 쭈루루 둘러주면 완성
5. 드실땐 쓱쓱 비벼 드시면 된답니다~~

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