Скачать или смотреть Cajetas de Pejibaye

El pejibaye ha sido uno de los frutos más apreciados por los habitantes originarios de Costa Rica, gracias su valor alimenticio y su delicioso sabor.
Aquí le presentamos una rica receta preparada con harina de pejibaye.
Ingredientes
1 taza de agua
½ barra de mantequilla
3 tazas de azúcar
1 taza de leche en polvo
1 taza de harina de pejibaye
1 cucharadita de vainilla
Agradecemos muy especialmente a las señoras: Gabriela Casasola Fonseca y Marcelina Fonseca Brenes por brindarnos su receta, que por tanto tiempo han atesorado en su familia y que de manera tan gentil han querido compartir para disfrute de todos.

Acción Social Sede del Atlántico
Coordinadora Livieth Gamboa Solano
Grabación
Mauricio Zamora
Andrey Loría
Edición
Andrey Loría
Música
Orquesta de Guitarras de la EBMT