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발렌타인 데이 초콜릿 만들기! 대왕 키세스! GIANT KISSES for Valentine's day!

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Описание к видео 발렌타인 데이 초콜릿 만들기! 대왕 키세스! GIANT KISSES for Valentine's day!

1. 틀만들기
알루미늄판이 없으면 우유곽으로 만든 후 호일로 감싸주어도 됩니다
제껀 지름을 안재봐서 모르겠지만(추후에 추가할게요ㅠ) 이거보다 더 작게 하는게 나을것 같아요

2.타르트지 레시피
박력분 200
버터 100
설탕 50
계란노른자 1개
바닐라익스트랙 (생략가능)

3.가나슈 레시피
초콜릿과 생크림 비율을 1대1로 해주세요.
틀 크기에 맞게 원하시는 양만큼 만드시면 될 것 같아요. 여기도 바닐라 익스트랙 넣으시면 풍미가 좀더 살아나지만 생략 가능입니다.

4. 구울때 팁
반죽이 자꾸 흘러내리니까 오븐 온도를 180ㅡ140도 사이에서 잘 조절해 가며 구워주세요. 너무 흘러내린다 싶으면 온도를 낮게, 잘 구워지면 180도. 만져봤을때 아주 살짝 말랑하지만 손톱으로 쳐봤을때 탄탄하다 싶으면 꺼내주시면 됩니다! 손으로 만졌을때 말랑한듯 해도 굳으면 단단해져요! 설명이 되게 애매하고 어렵네요ㅠㅠ 죄송해요

더 궁금한 점이 있으시면 댓글로 물어봐주세요♡

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