Скачать или смотреть 1 ADONAN JADI 5 STOK CEMILAN FROZEN IDE BEKAL SEKALIGUS

5 IDE BEKAL SIMPLE DARI UBI UNGU! BISA BUAT FROZEN

Assalamualaikum Teman Tehyun!

Hari ini Teteh mau share resep praktis dan ekonomis: 1 adonan dari ubi ungu bisa jadi 5 macam bekal! Cocok buat bekal anak, ide jualan, atau stok cemilan di rumah. Yuk kita mulai 💜

Bahan Dasar Adonan:
2 kg ubi ungu (kukus & haluskan)
50 gr salted butter / margarin
400 ml susu cair
100 gr gula pasir

Campur semua bahan hingga adonan halus, lembut dan rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian.

1️⃣ BOLA-BOLA COKLAT ISI UBI
Tambahkan 5 sdm tepung tapioka ke 1 bagian adonan.
Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, beri isian coklat di tengah lalu bulatkan.
Celup ke larutan tepung (tepung terigu + air).
Balur ke tepung panir, simpan di freezer atau langsung goreng.

2️⃣ LUMPIA UBI COKLAT
Siapkan kulit lumpia.
Isi dengan ubi dan potongan keju/coklat.
Gulung dan rekatkan dengan larutan tepung.
Goreng hingga matang, kriuk di luar lumer di dalam!

3️⃣ ROTI TAWAR UBI MOZZARELLA
Ambil roti tawar, potong bentuk bulat pakai cetakan/cutter.
Beri adonan ubi dan potongan keju mozarella di tengah.
Tutup dengan potongan roti lainnya, rekatkan pinggirannya.
Bisa langsung digoreng atau dipanggang di pan anti lengket.

4️⃣ ROTI GULUNG UBI UNGU
Tumpuk 2 lembar roti, gilas hingga menyatu & pipih.
Oleskan adonan ubi ke permukaan roti.
Gulung padat, bisa simpan di kulkas dulu biar set.
Potong-potong sebelum disajikan.

5️⃣ GABIN UBI
Tambahkan 5 sdm tepung terigu ke 1 bagian adonan ubi.
Oleskan ke biskuit gabin, tutup lagi dengan gabin.
Simpan di kulkas ±30 menit agar set.
Bisa langsung digoreng atau disimpan frozen untuk stok.
Semua dibantu alat dari @idealifeonline_ biar prosesnya makin gampang!

🔪 Cleaver Knife 6.5” IL-162 Forged
Motong ubi ungu yang keras jadi lebih mudah dan aman. Pisau ini tajam, beratnya pas, dan kuat buat potongan besar kayak ubi kukus. Gak perlu tenaga ekstra!

♨️ Steamer Ring 32cm SR-3201
Teteh pakai buat kukus ubi sampai empuk sempurna. Ring kukusan ini tinggal ditaruh di atas wajan, uapnya merata dan kapasitasnya muat banyak—cocok buat adonan dasar camilan!

🍳 Wok 32cm IL-32WK
Dari goreng bola ubi sampai dadar isi keju, semua Teteh masak pakai wok ini. Anti lengketnya awet, panas merata, dan sisi wajan yang tinggi bikin adonan gak tumpah-tumpah. Multifungsi banget!


📦 TIPS SIMPAN:
Simpan dalam wadah tertutup atau plastik ziplock.
Bisa tahan 4–5 hari di kulkas dan 1 bulan di freezer.
Goreng langsung dari frozen dengan api sedang.


#CemilanUbi #BekalAnak #CemilanRumahan #IdeJualanUbi #ResepUbiUngu #FrozenFoodRumahan #AsahidTehyung #1Adonan5Menu
#resep