PANQUECA DE CARNE MOIDA

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CURITIBA-PARANÁ
DIEGO CESAR ASSALVE

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Ingredientes:

Massa:
1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 cebola
1 colher rasa de chá de sal

Recheio de Carne Moída:
500g de carne moída
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de extrato de tomate
cheiro verde a gosto
sal a gosto

1 sache de molho pronto
queijo mussarela a gosto


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