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✨차돌쌈장솥밥✨ (2-3인분)
차돌박이 400g 후추 듬뿍 뿌려서 구워주세요
차돌박이를 건져내고 기름에 버섯을 넣고 간장 1T와 함께 볶아주세요. (버섯의 종류는다양하면 할수록 좋아요. 저는 팽이버섯, 표고버섯, 참송이버섯, 새송이버섯, 느타리버섯 사용했어요)
버섯을 솥에 옮긴 후 쌀을 넣고 한번 더 볶아줍니다
물과 쌀은 1:1 비율로 부어주고 밥을 지어주세요
밥이 한번 끓어오르면 약불로 12-15분, 불끄고 10분정도 뜸 들여주면 됩니다.
뜸들이기 5분정도 남았을때 중간에 차돌박이를 다시 넣어줍니다.
쪽파와 부추도 송송 썰어주세요
양념장을 듬뿍 얹어 드시면 됩니다
인생을 즐기시와요

✨양념장✨
쌈장 3큰술에 미지근한 물 1.5큰술정도 넣고 섞어준 후 고춧가루 약간, 다진 청/홍호추, 통깨, 참기름을 넣고 완성해주면 됩니다. (취향에 따라 조절해주세요)

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